Die Bäume sind beschnitten!!!

Am Sonntag, dem 3.3.2013 wurden endlich meine beiden Apfelbäume beschnitten. Reichlich spät für einen Baumschnitt, aber da von Frühling und Austreiben noch keine Spur zu sehen war und es sich anfühlte, wie im tiefsten Winter, war den Bäumen das egal.

Von einer Mutter aus der Klasse meines Kindes, die auch einen Garten in unserer Anlage besaß, hatte ich die Handy-Nummer eines professionellen Baum-Beschneiders, der ebenfalls ein Garten-Nachbar war. Ich rief ihn an, und er hatte schon wenige Tage später Zeit. Er war der Ansicht, dass wir den Beschnitt recht schnell hinter uns bringen sollten, da man nicht wusste, wie lange es noch so kalt bleiben würde. Sobald die Bäume austrieben, könnten sie durch einen zu späten Beschnitt Schaden erleiden.

Man beachte das Fahrrad des Nachbarn:
Er parkt es jetzt immer vor seinem Zaun - und grüßt mich wieder!!

Irgendwie war es genau der richtige Zeitpunkt. An den Bäumen war schon zu erkennen, was einmal Blätter und was Blüten - sprich: spätere Äpfel - werden würden. Das konnte der Baum-Beschneider nutzen und die Bäume so beschneiden, dass ich im Spätsommer zwar weniger als sonst - aber wenigstens noch ein paar Äpfel haben würde. Also in diesem Jahr ein kleineres Apfel-Drama, als sonst. Das fand ich gar nicht so schlimm.

Meine beiden Bäume wurden auf Verjüngung beschnitten - das hörte sich klasse an - schade, dass so etwas nur bei Pflanzen funktioniert und nicht bei einem Menschen-Friseur...

Die Ausbeute des Baumschnitts, mit der ich mich in den kommenden Wochen
(und Monaten?) befassen würde müssen...

Professioneller Baum-Beschneider gesucht!!

Ich suche für meine beiden Apfelbäumchen einen professionellen Baum-Beschneider, der den Beschnitt - möglichst noch im Februar - 

für kleines Geld macht:

Ich habe beide zuletzt vor zwei Jahren beschneiden lassen,

und ein neuer Rückschnitt ist in diesem Jahr unbedingt wieder fällig.

Sie sind an der höchsten Stelle vielleicht vier Meter hoch...

Den Abtransport des Schnittgutes erledige ich selbst.

Kontakt:

wakeskaterin@freenet.de

Gravensteiner und Rheinischer Krummstiel

Im vergangenen Herbst schaffte ich es endlich - nach vier Jahren Planungszeit - zur Biologischen Station Haus Bürgel in Monheim am Rhein zu fahren, um meine beiden Apfelsorten bestimmen zu lassen. Ich traf auf einen sehr netten, kompetenten Herrn, der mich einließ und sofort Zeit für mich hatte. Ich hatte Musterbeispiele meiner beiden Apfelsorten mitgebracht - nebst Zweigen und Blättern. Der nette Herr ließ Zweige und Blätter links liegen und ergriff ein scharfes Obst-Messer. Er schnitt zuerst ein Stück aus dem einen Apfel heraus und kaute darauf herum. Dann brach es aus ihm heraus: Gavensteiner!! Ich war baff. 

Der Gravensteiner

Das gleiche Spiel mit meiner zweiten Apfel-Probe. Wieder benötigte er nur Sekunden: Rheinischer Krummstiel!! Ich erstarrte in Ehrfurcht. 

Anschließend bekam ich noch eine kurze Einweisung in die Apfelkunde, und dann kopierte er mir noch zu beiden Apfelsorten die entsprechende Seite aus einem Buch heraus. Und das alles für Lau. Ich bedankte mich tausendmal. 

Rheinischer Krummstiel

Er gab mir noch den Tipp, eine Woche später mit meinen Äpfeln zur mobilen Saftpresse in Haus Bürgel zu erscheinen und diese dort zu Saft verarbeiten zu lassen. Ich wollte es mir durch den Kopf gehen lassen. 

Dann fuhr ich mit meinem neu gewonnenen Wissen und den Kopien wieder nach Hause. Während der Fahrt schon entschied ich mich gegen die mobile Saftpresse, da dort die Äpfel im Ganzen ausgequetscht werden, so dass ich nicht nur naturtrüben Bio-Apfelsaft erhielt, sondern dieser versetzt war mit Wurm-, Raupen- und Schnecken-Saft. Darauf hatte ich keinen Appetit. 

Ich wollte zu Hause lieber meinen eigenen Saft pressen - nachdem ich die Äpfel kleingeschnibbelt und ent-tiert hatte. So lieh ich mir von einem guten Freund dessen Entsafter. Und schon am nächsten Morgen wollte ich meinem Kinde etwas Gutes tun und frisch gepressten Apfelsaft mit in die Schule geben. 

Ich stand schon um sechs Uhr auf und begann, zu schnibbeln. Nach einer Stunde hatte ich gerade mal 100 ml Saft produziert und war mit den Nerven am Ende. Das Kind bekam die 100 ml in seine Trinkflasche, und der Rest wurde mit Leitungs-Wasser aufgefüllt. Es würde ohnehin moppern, wenn es nicht seinen gewohnten KiBa-Saft in der Flasche hatte. Daher war meine Mühe sowieso für die Katz`. 

Den Entsafter habe ich danach nie wieder benutzt. Vielleicht sollte man lieber doch etwas anteiligen Kriechtier-Saft in Kauf nehmen und hätte dafür weniger Mühe? Bis zum nächsten Herbst wollte ich mir dies durch den Kopf gehen lassen.

Das Apfel-Drama hat begonnen

Dieses Jahr ist alles anders. Hatte ich in den Jahren davor viele Äpfel an meinen beiden Bäumen, so habe ich in diesem Jahr unglaublich viele Äpfel. Selbst meine lieben Nachbarn müssen neidlos zugeben, dass kein anderer Apfelbaum-Besitzer im Gartenverein so viele Äpfel in diesem Jahr hat, wie ich.

(Anmerkung der Redaktion: In dieser Schrift (siehe Bild) gibt es kein 'Ä', und ich hatte keine Lust auf ein 'Ae'!)

Woran liegt das nur - frage ich mich. Natürlich rede ich mit meinen Bäumen und streichle sie auch ab und an - ob es das ist? Oder ist es der Trost dafür, dass ich den hässlichsten und ungepflegtesten Garten im ganzen Verein habe? Ich werde es wohl nie erfahren, aber eines weiß ich genau - meine Äpfel (zwei verschiedene Sorten) sind garantiert Bio und die leckersten in ganz Düsseldorf!

Geeignet, um Apfelmus daraus zu kochen, Apfelkuchen zu backen und - je länger sie hängen und je röter sie werden (desto süßer) - auch, um sie so zu essen.

Da wir zur Zeit Ratten in der Anlage haben, muss das ganze Fallobst zeitnah aufgesammelt werden, da es ansonsten das Rattengift neutralisiert (wie den zahlreichen Aushängen zu entnehmen ist). Ich habe bis jetzt noch keine einzige Ratte erblickt, sammle aber immer brav meine Äpfel auf.

Ich verkaufe meine Äpfel auch zu einem moderaten Preis! Bitte nachfragen! Bei einem leckeren Bierchen oder Kaffee können Interessenten in meinem Horrorgarten die Äpfel selber pflücken oder mir beim Pflücken zuschauen...

Die Randbegrenzungs-Steine sind weg!

Meine Randbegrenzungs-Steine sind am vergangenen Samstag ausgebuddelt und mitgenommen worden! Ich habe den Graben anschließend noch von Unkraut gesäubert und begradigt. Jetzt habe ich neues Platz-Potenzial für meinen Rest-Aushub...